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                                              来源:百人牛牛-推荐
                                              发稿时间:2020-07-07 12:04:00

                                              “今年的小龙虾产业已进入深度调整期,产业炒作热度明显降温。”中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会秘书长蔡俊向《中国新闻周刊》表示,“目前小龙虾市场已出现结构性失衡,部分炒作和跟风者开始退场或转型,今后发力高品质、大规格的虾产品将成为养殖、加工、餐饮等产业链上环节的共识。”

                                              严重的供给结构失衡进一步加剧了各级别小龙虾的价格级差。陈居茂表示,“现在卖小虾等于是倒贴钱,而且因为一开始投放的虾苗过密,现在虾已定型,也没办法长大了,虾农们只能放弃。”

                                              虾价暴跌之后,连年高涨的小龙虾养殖热度开始消退。加之疫情对出口加工、餐饮业的深刻影响,曾经重出口、强线下的小龙虾产业正迎来一轮全产业链的深度调整。

                                              赵立坚指出,希望美方将精力真正放在自身疫情防控上,并为疫情防控国际合作做些实实在在的事,而不是四处对他国抗疫努力进行攻击抹黑、散播“政治病毒”。谁在真心帮助非洲,谁在把债务问题政治化,包括非洲国家在内的国际社会看得很清楚。

                                              “尽管今年加工虾产品销量火爆,但国内加工厂总体上仍在起步阶段,产能还不足以承接今年全部的小龙虾供给量。”蔡俊指出,加之小龙虾的季节性特点,许多加工厂一面提高了收购标准,一面又压低了收购价格,“这无疑沉重打击了养殖户的积极性,也是进一步促使绝大部分养殖户弃养的原因”。

                                              新发地的蔬菜还能吃吗?

                                              包括速食调味虾在内的成品小龙虾,在线上消费表现尤其好。据农业农村部监测数据显示,仅五一期间,湖北共销售成品虾4.75万吨,较4月底上涨25.79%。

                                              据农业农村部渔业渔政管理局发布的《小龙虾产业发展报告(2018)》数据,2018年,全国小龙虾总产值达3690亿元,同比增长37.5%。其中,全国总产量一路猛增至163.87万吨,增幅达45.1%,为历年最高。

                                              “如果一亩塘口虾希望卖出8000元收成,按照目前市价,养大虾只需养200斤,养中型虾要养600斤,而养小虾要养1300斤,这是不现实的。”陈居茂举了个例子表示,“养殖户的目光要放得长远一些,精养大虾符合市场消费趋势,且每斤虾的投入成本更低,毛利更高”。

                                              5月13日凌晨,湖北省监利县王垸村,洪湖湖区的水产养殖承包户正在捞虾。68岁的徐师傅是养殖户雇用的水产工人,凌晨3时就要起床工作。图/IC